Política de privacidad

Esta política explica cómo trata TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. los datos personales de quienes usan este sitio web, conforme al Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

Responsable del tratamiento

• Responsable: TAHONA LA GOLONDRINA, S.L. (en adelante, «LA GOLONDRINA»)
• NIF: B16209736
• Dirección postal: calle Ramón y Cajal, 35, 16004 Cuenca (España)
• Teléfonos: 969 22 46 57 y 969 23 16 69
• Correo electrónico: tahona@lagolondrina.net

Qué datos tratamos

Los que el usuario facilita en los formularios del sitio web (contacto, pedidos y presupuesto para hostelería): nombre, correo electrónico, teléfono y el mensaje que escriba. También los que facilite al escribirnos por correo electrónico o llamarnos. Los datos marcados como obligatorios son necesarios para atender la solicitud; si no se facilitan, no podremos atenderla.

El usuario garantiza que los datos son veraces y se compromete a comunicarnos cualquier cambio. Si facilita datos de otra persona, debe haberla informado y contar con su consentimiento.

Para qué los tratamos y con qué base jurídica

• Atender consultas y mensajes enviados desde el formulario de contacto o por correo electrónico. Base jurídica: el consentimiento del usuario (artículo 6.1.a del RGPD), que puede retirar en cualquier momento.
• Gestionar pedidos y preparar presupuestos que el usuario solicite, incluidos los de hostelería. Base jurídica: la aplicación, a petición del interesado, de medidas precontractuales y, en su caso, la ejecución del contrato (artículo 6.1.b del RGPD).
• Cumplir las obligaciones legales que correspondan a LA GOLONDRINA, por ejemplo, las fiscales y contables cuando haya una venta (artículo 6.1.c del RGPD).

No se toman decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles con los datos del usuario, y no se le enviarán comunicaciones comerciales sin su consentimiento previo.

Cuánto tiempo los conservamos

El tiempo necesario para atender la consulta, el pedido o el presupuesto. Después, se conservarán bloqueados durante los plazos en que puedan derivarse responsabilidades o lo exija la ley, y se suprimirán cuando estos terminen.

A quién los comunicamos

No se ceden datos a terceros, salvo obligación legal. Tienen acceso a ellos, sólo para prestarnos sus servicios y por cuenta de LA GOLONDRINA, los proveedores que alojan y mantienen el sitio web y gestionan el envío de sus formularios, con quienes hay firmados los contratos de encargo del tratamiento que exige el RGPD.

Alguno de esos proveedores (por ejemplo, el servicio de entrega y protección del sitio web frente a ataques y envíos automáticos) puede tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso, la transferencia se ampara en una decisión de adecuación de la Comisión Europea o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por ella.

Qué derechos tiene el usuario

Puede ejercer en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación y supresión de sus datos, de limitación del tratamiento y de oposición a él, y de portabilidad, así como retirar el consentimiento que haya dado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior. Para ello, basta con escribir a tahona@lagolondrina.net o a la dirección postal indicada, señalando el derecho que quiere ejercer; si no podemos identificarle, le pediremos que acredite su identidad.

Si considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Menores de edad

Los menores de 14 años no deben facilitar datos personales a través de este sitio web sin el consentimiento de sus padres o tutores.

Seguridad

LA GOLONDRINA aplica las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su pérdida, alteración o acceso no autorizado. Las comunicaciones con este sitio web van cifradas.

Cambios en esta política

LA GOLONDRINA puede modificar esta política para adaptarla a cambios legales o en sus servicios. La versión vigente es la publicada en cada momento en este sitio web.